marche gourmande autour de Hunawihr

 

 

PENSEZ A RETENIR NOTRE DATE  LE 14 MAI 2023 POUR NOTRE MARCHE GOURMANDE

Une marche gourmande de 8 km, dans un cadre de rêve autour de Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr et Zellenberg, est organisée dimanche 14 MAI 2023 par les clubs Rotary du Centre Alsace, Inner Wheel et Rotaract, au bénéfice des associations de la région.

En 9 ans nous avons distribué 78 800€ aux associations que nous soutenons. 

Vous apprécierez 6 haltes gourmandes. A la fin de la marche, pour vous détendre, différentes animations vous seront proposées 
INFORMATIONS PRATIQUES
Les chemins sont accessibles aux poussettes et les chiens sont admis, tenus en laisse.
Les départs se feront de 10h30 à 13h30 depuis la fontaine  (fléché) de Hunawihr à raison d’un départ toutes les 15 minutes.
Arrivée : place Hunamatt - musique 

Possibilité de petite restauration. 

pour les enfants de moins de 6 ans prévoyez un casse croute

paiement par virement avec date d'encaissement souhaitée

                                                               paiement par chèque avec date d'encaissement souhaitée

DES BONS CADEAU A OFFRIR SONT A VOTRE DISPOSITION  
 
                                    Hunawihr vue du ciel: https://www.skypixel.com/photos/89dd8aea-00cf-4ace-b8b6-77da2e23bdec

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RENSEIGNEMENTS

 

Pour tous renseignements :
Bertrand MAECHLER
Tél. 06 61 30 40 01 E-mail : maechler.bertrand48@gmail.com
Constant ECKERT
Tél. 06 18 02 48 14 E-mail : constant.eckert@gmail.com
Inscriptions dans la limite des places disponibles.

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notre menu de saison

NOTRE MENU DE DEGUSTATION de SAISON 2023

Apéritif : Gd Bretzel sans seL

Mise en bouche : Verrine de tartare De truite saumonée et avocat

Entrée : Tranche de foie gras de canard Chutney d'oignons bien confit

              Tranche de pain de compagne

Plat : Veau de 36 heures, Jus réduit Risotto d'épeautre aux petits légumes

               Carotte glacée

Fromage : Munster et Ribeaupierre Pain aux noix

Dessert : Verrine Forêt Noire

menu enfant de 6 à 11 ans inclus

Apéritif : Grande Bretzel

Mise en bouche : Verrine tomates cerises et billes mozzarella au pesto 

Entrée : Mini pâté en croûte Cornichon Salade carotte

Plat : Émincé de volaille Galette de pomme de terre

Fromage :Ribeaupierre nature Pain aux noix

Dessert : Cône glacé au chocolat

pour les enfants de moins de 6 ans prévoyez un casse-croûte
Tout au long de cette marche, vous dégusterez, accordés aux  différents mets, les vins d’Alsace issus des terroirs que les Syndicats viticoles ont judicieusement sélectionnés. 
Ils proviennent :
➤ des vignerons et de la Cave de Hunawihr
➤ des vignerons et de la Cave de Ribeauvillé
➤ des vignerons de Riquewihr
➤ des vignerons de Zellenberg
Ces maisons, à travers leurs cépages, vous proposeront un moment
vinique et gastronomique rare. A vos papilles !!!
 
   VOTRE INSCRIPTION   PAR ADULTE    PAR ENFANT (6-11 ans)
                                  GRATUIT (-6 ans): prévoir un casse croute pour les tout petits

paiement par virement : date prévue de l'encaissement

paiement par chèque : date d'encaissement souhaitée

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bon cadeau à offrir et bon de commande

faites plaisir et offrez une balade gourmande dans le vignoble aux alentours de Hunawihr

 

 

Ce petit village à moins d'1h de Strasbourg offre une vue exceptionnelle sur le vignoble alsacien 

 

En voilà une bonne idée de sortie en famille pour le week-end de Pâques : allez donc vous promener du côté d'Hunawihr, petit village qui surplombe le vignoble alsacien.

 

 

 

Vue accessible depuis le site de l’église et du cimetière fortifiés(XVe siècle), un « ensemble architectural unique, classé monument historique », indique l’Office de Tourisme du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr sur son site.

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

À lire aussi

 

 

« Point de vue sur la nature environnante »

 

« Constitué de deux rues quasi parallèles reliées par deux petites ruelles, le village offre de toute part ou presque, un point de vue sur la nature environnante : les vignes bien sûr, implantées sur des vallons joliment chahutés et, au loin, le massif des Vosges », décrit très bien le site des Plus beaux villages de France, label qui fut décerné au village alsacien.

 

« Omniprésente dans le paysage, la vigne a elle aussi marqué de son empreinte le patrimoine local », observe par ailleurs le site. « La plupart des maisons du village, dites « à pignon sur rue », datent des XVIème au XVIIIème siècles et témoignent de cette activité avec le rez-de-chaussée et les caves dédiés à la viticulture et l’étage consacré à l’habitation et souvent orné de colombages », poursuit-il. On y produit Gewurtztraminer, Riesling et autres Pinots Gris.

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

 

 

Deux autres choses à voir lors de votre passage à Hunawihr

 

C’est aussi ici, à Hunawihr, que fut « créé le premier centre de réintroduction des cigognes en Alsace dont les missions de préservation se sont peu à peu étendues à la loutre d’Europe et au grand hamster, deux espèces locales menacées ». 

 

 

 

« Tout près, un autre lieu étonnant s’est installé à l’entrée du village : dans un jardin couvert à la flore foisonnante et colorée, près de 200 espèces de papillons originaires d’Afrique, d’Asie et d’Amérique volent parmi les visiteurs invités à découvrir le rôle de ces délicats insectes dans notre écosystème », ajoute le site.

 

 

 

(©Ivan Capecchi / Actu Strasbourg)

 

Bref, foncez à Hunawihr, vous allez vous régaler et n’hésitez pas à faire un crochet à Riquewihr juste à côté, un village si féérique qu’on dirait  un décor de Disneyland.

 

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Gourmet Wanderung en Alsace rund um HUNAWIHR

Gourmet Wanderung en Alsace rund um HUNAWIHR 

Am Sonntag den 14 MAI 2023

http://www.marchegourmande.info

Eine Gourmet Wanderung 8  km lang  durch die Weinberge  von Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr und  Zellenberg wird  von den Rotary Clubs Centre Alsace,  Inner Wheel und Rotaract gemeinsam organisert.

In 6  kulinarischen Pausen werden Spezialitäten  mit den passenden Weinen  serviert.

Das Ergebnis dieses Tages erlaubt uns drei regionale soziale Projekte zu unterstutzen

 

PRAKTISCHE HINWEISE

Die Wege sind auch mit  Kinderwagen zu benutzen. Hunde sind willkommen, miissen aber angeleint sein.

Start  und Ziel finden  in Hunawihr stadt.  Die erste Gruppe startet am Brunnen "Sankt Huna"um 10h30

dann,  alle 15  Minuten die nächste  bis zum letzten Start um 13h30.

Bei Ankunft an der Hunamatt bieten wirein gemütliches Ambiente mit Musik an

 

unter 6 Jahre, bitte um einen Imbiss vorsorgen


 

AUSKUNFT UND ANMELDUNG:

Bertrand MAECHLER Té1. +33 (0)6 61 30 40 01

Email : maechler.bertrand48@gmail.com

Constant ECKERT Té1.  +33 (0)6 18 A2 48 14

Email : constant.eckert@gmail.com

Es besteht die Möglichkeit sich direkt

über die Webseite anzumelden :

http ://www. marchegourmande. info

Anmeldeschluss : 8 MAI 2023

Sie können eine  SEPA-Uberweisung an

Rotary  über die Webseite vornehmen,

Bitte vergessen sie nicht die Ausfullung des Formulars durch anklicken auf Anmeldung

virement :banque populaire iban: FR76 1470 7508 7070 1957 5443 012 bic : CCBPFRPPMTZ

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